redazione, Autore a GpStudios

Cultura e food: ripartire si può

Cultura e food il piatto forte, ripartire si può: parola

Food delivery e digital marketing

Food delivery e digitalizzazione hanno trovato terreno fertile per crescere e affermarsi come nuovi elementi da inserire nei modelli di business delle attività ristorative. Due evoluzioni, insomma, che tendono ad andare a braccetto, proprio perché la prima,

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Come cambia la gestione del magazzino e delle scorte

Nel nuovo panorama che si è venuto a configurare, i ristoratori si sono insomma impegnati a perfezionare nuove modalità di offerta e, soprattutto, a gestire la loro attività in maniera strategica, per ottimizzare i costi e massimizzare quanto più

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Farsi trovare online: come trasformare i fan in clienti

Essere presenti online significa costruire un’identità, creare engagement e raggiungere quante più persone possibili in linea con il proprio target, per aumentare le conversioni da fan a clienti reali e instaurare un rapporto basato su fiducia,

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Aprire un locale: gli aspetti da considerare

Nonostante possa sembrare una pazzia, aprire un’attività di questi tempi può trasformarsi in una reale opportunità di business: basta considerare prima di ogni altra cosa i 5 aspetti di cui parliamo in questo

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SIA Hospitality Design, L’hotel è esperienza di viaggio

SIA Hospitality Design, in contemporanea con TTG Travel Experience e SUN Beach&Outdoor Style, mette in scena l’innovazione del design per l’hôtellerie, dalla camera, alla spa,

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Ristorazione in hotel: trend e idee per innovare

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Aumenta ricavi e margini Food and Beverage

5 idee per la riapertura dei ristoranti

Si rialzano le serrande e si aprono le verande. La riapertura della primavera 2021 ricorda quella del 2020 in qualche modo: la differenza sta nelle novità che non tardano mai ad arrivare insieme a ogni nuovo dpcm. Come, ad esempio, la regola che limita,

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Ristorazione: nuove opportunità e vantaggi fiscali

Intervista a Matteo Bigliardi esperto

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Budget per il ristorante: sai come farlo?

Nella gestione di un’attività imprenditoriale fare stime di spesa, previsioni di ricavo e budget è fondamentale per mantenere il controllo sull’andamento economico e finanziario del

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Come gestire il food delivery

Il 2020 e questi primi mesi del 2021 hanno sancito grandi cambiamento. La sfida per tutti, adesso, è quella di cogliere le opportunità di sviluppo tra le varie difficoltà, trasformando le stesse in reali occasioni di