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Come migliorare la redditività di un bar


In questo video ti parlerò di come migliorare la redditività del tuo bar. Ti dirò quali sono gli elementi da monitorare sempre e quali le best practices da seguire.
[arve url=”https://www.youtube.com/watch?v=Erao-gwsFrs” /] Un bar, oltre ad essere un luogo di aggregazione e condivisione di esperienze, è un’azienda a tutti gli effetti.

Per funzionare deve generare redditività.

Quali sono gli elementi da tenere in considerazione per migliorare la redditività del tuo bar?

In questo video ti parlo di alcuni aspetti non trascurabili:

La qualità delle materie prime I costi delle risorse umane La gestione del magazzino La standardizzazione dei processi Quattro capisaldi che devi monitorare giorno dopo giorno per ottimizzare i costi e massimizzare i ricavi.

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