Nel terzo appuntamento della speciale rubrica dedicata alla gestione d’impresa è stato trattato il tema dei numeri di una pasticceria. Sono proprio i numeri ad essere i sinceri e severi alleati dell’imprenditore. Passione, professionalità e
Quando si parla di Restaurant Management, oggi il focus si sposta sempre più da una gestione che pone al centro semplicemente una passione per la cucina a un mix vincente tra “cuore” e “metodo”. Il controllo della performance economica di un locale,
L’innovazione nella ristorazione in hotel è la chiave per trasformare questo servizio da mero costo a opportunità di crescita: lo sviluppo del comparto F&B può facilmente contribuire alla generazione di entrate extra. Non solo: il cibo diventa
Nella gestione di un’attività imprenditoriale fare stime di spesa, previsioni di ricavo e budget è fondamentale per mantenere il controllo sull’andamento economico e finanziario del
Siamo già in piena ripartenza. Il post-emergenza Coronavirus ci ha lasciato una situazione complicata e inedita da gestire con attenzione, soprattutto per quel che riguarda le attività di ristorazione, strutture ricettive e chiunque operi nel settore
È passata un’altra settimana e il tema del coronavirus è certamente ancora molto caldo. Soprattutto leggendo gli ultimi dati, che non sono proprio incoraggianti, ci si chiede come evolverà la cosa e per quanto tempo si parlerà di questo stato di
Forlì - via del Cavone, 7
T +39 0543 84099
M info@gpstudios.it
©2023 GpStudios srl / PI04387250402
Cookie Policy - Privacy Policy - Quality Policy - Credits
