Settembre è arrivato. Ed è tempo di un piccolo bilancio sul turismo per quella che è stata l’estate più travagliata e strana degli ultimi anni. La situazione Come già sottolineato varie volte dalle relative associazioni di categoria la situazione è
Mentre aspettiamo il fatidico 18 Maggio, le Regioni si muovono in autonomia: c’è chi apre, c’è chi aspetta. Ma soprattutto i protocolli sulle regole di riapertura dei locali vengono interpretati in modo differente. Sono 2 o 4 i metri di distanza
La pandemia del Coronavirus ha segnato profondamente il settore del turismo e della ristorazione e c’è tanta incertezza su quando sarà possibile ripartire. Tante sono state le parole spese sul web e sulla carta stampata in merito a questo, tante le
La tempesta causata dal Coronavirus ha colpito profondamente il settore del turismo nel nostro Paese. Ma si sa: gli Italiani sono un popolo che non si lascia intimorire dalle sfide. C’è chi ha trovato in questa crisi un’opportunità, per crescere
La notizia è certa: con 501 voti favorevoli, 51 no e 42 astenuti, il Parlamento europeo, riunito in plenaria a Strasburgo ha dato l’atteso via libera al programma Europa Creativa 2021-2027. “L’obiettivo – rimarcano fonti ufficiali – è
Se è vero che un viaggio deve regalare in primis un’ esperienza, perché allora non proporre ai nostri ospiti una vacanza da film? Per gli hotel che sono stati set di pellicole celebri è naturale sfruttare la scia del successo cinematografico per offrire
Tra le numerose tessere che concorrono alla formazione del grande mosaico turistico nazionale, ce n’è una di cui talvolta si trascura l’importanza, anche in termini di redditività. L’ambito è quello culturale, responsabile secondo il Centro Studi
Come ogni anno, in questo periodo ci piace riservare un pezzo all’arte italiana del vino. A ragion veduta, aggiungerei, dal momento che il wine tourism è sempre pronto a stupirci. Con tutte le sue attività correlate (wine trekking, wine resorts e via
A dare l’annuncio proprio il colosso americano nella pagina Facebook ufficiale: il prossimo 6 settembre verrà inaugurato il primo store in Italia, a Milano. Chi pensa che sarà un fax simile degli altri 29.000 punti vendita sparsi per il mondo dovrà
Da Roma a Varsavia fino a Tel Aviv, il trend degli ultimi anni è lo street breakfast: ritrovarsi al mattino di buon ora nei locali della movida notturna. E a fare scuola è proprio la capitale della Polonia che, dopo aver definitivamente archiviato il
Italia patria di golosi. Nella Penisola sono circa 17.000 i locali specializzati in “dolcezze”, di questi più di 4.000 sono pasticcerie, distribuite soprattutto al Sud (32,5% del totale nazionale). Oltre il 61% degli esercizi, localizzati in particolar
Fino a ieri si parlava di matrimonio in spiaggia. Un prodotto turistico con ormai qualche decennio di vita alle spalle, nato inizialmente come capriccio da consumare a latitudini tropicali e poi propagatosi un po’ ovunque. Nella nostra Penisola ha
Archiviata una più che soddisfacente stagione invernale con Pasqua a fare da spartiacque, ora lo sguardo si volge all’estate italiana, con un ottimismo che non riguarda solo il mare. Grande protagonista sarà infatti la montagna, che punta a registrare
Calendario alla mano: il prossimo 9 maggio verranno introdotte pesanti sanzioni in caso di mancato rispetto dell’obbligo di informazione sugli allergeni nei menù dei pubblici esercizi. Nello specifico si tratta del Decreto Legislativo n. 231 del 15
Ci siamo. Con la primavera alle porte e le grandi competizioni internazionali di ciclismo ai nastri di partenza, le due ruote torneranno presto ad animare le strade italiane, apportando ulteriore ossigeno alle casse del comparto turistico. Se, infatti, in
A fine 2017 si contavano circa 2.000 coffee shops lungo lo stivale. E, secondo TradeLab, si tratterebbe una tendenza destinata a consolidarsi nei prossimi anni, in linea con il +2,6% registrato l’anno scorso. Per diversi motivi. «Innanzitutto, perché
I dati Unioncamere-Infocamere raccolti per l’Osservatorio sull’imprenditoria femminile ci raccontano che, di oltre 459mila imprese turistiche attive in Italia, il 29,7% è gestito da donne. Una quantità superiore alla media della totalità delle
Sapevate che, ai fini della riuscita della vacanza, il concierge è ritenuto una delle figure più influenti dai viaggiatori alla ricerca del lusso in hotel? Il dato è emerso dall’analisi di mercato realizzata dall’Università Bocconi per
Si è chiusa sabato 2 dicembre, nella prestigiosa location del Grand Hotel di Forlì, la prima edizione di The Greatest Coffee Maker, evento organizzato da Gp.Studios in collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di
“Non è importante dire al cliente cosa gli offriamo; è invece importante raccontargli come si sentirà quando avrà utilizzato il nostro prodotto”. Lorenzo Marini, il pubblicitario cui si deve il leggendario spot “Silenzio, parla Agnesi”,
Il 2017 non sarà ricordato come un anno brillante per i vigneti italiani. Su cosa verteranno dunque i consumi dei prossimi mesi? Come possiamo intercettarli? Alla vigilia della XV edizione di “GiovinBacco” – grande manifestazione di vini
Lo rileva l’Istat nella nota di Luglio 2017: è boom di connazionali in ferie. Secondo Federalberghi stanno partendo 34 milioni di italiani, 11 milioni in più rispetto al 2007 (+49%). “Il bilancio positivo dei mesi di giugno e luglio e le
Quanto è importante per un Paese a fortissima vocazione turistica come l’Italia puntare a migliorare la propria reputazione? E soprattutto: una destinazione come la nostra, ha davvero bisogno di avventurarsi in questa fatica? Secondo l’ultimo
Stando all’Osservatorio di Astoi Confindustria Viaggi, gli italiani stanno tornando al turismo organizzato e alle prenotazioni anticipate. L’estate 2017 è quella dei “previdenti”. I tour operator associati ad Astoi hanno registrato
Con l’arrivo dell’estate, in Italia aumenta il ricorso al lavoro stagionale legato al settore turistico. In bar, ristoranti, strutture ricettive e stabilimenti balneari vengono impiegate persone per la durata della bella stagione. Purtroppo
Consigli per affrontare al meglio la successione o il cambio di leadership in hotel, ottimizzando tempistiche, processi e modalità di transizione. Secondo l’Osservatorio AUB, promosso da AIdAF (Associazione Italiana delle Aziende Familiari), Unicredit
Alle porte dell’estate 2017 è lecito domandarsi con quali clienti e con quali competitors ci si troverà a fare i conti. Ciset-Ca’ Foscari, attraverso TRIP, il Modello di Previsione dei flussi turistici internazionali, ha da tempo avvisato gli
E’ stato presentato ieri alla Sala Stampa della Camera dei Deputati il mio nuovo libro “Il marketing territoriale dell’Italia che non ti aspetti“, edito da Franco Angeli. Alla presentazione erano presenti anche Flavia Piccoli
Approccio olistico, sostenibilità nei metodi di produzione e di preparazione, aggiornamento sulla normativa per la sicurezza alimentare, rapporti con stampa e blogger. I temi portati ai numerosi tavoli di discussione dai relatori intervenuti la scorsa
Gli italiani mangiano sempre più frutta e verdura al ristorante. E gradirebbero che gli esercenti assecondassero in modo più creativo e variegato questa loro crescente inclinazione. E’ quanto emerge dall’ultimo sondaggio dell’Unione
Spesso succede che, prima di intraprendere un viaggio, ci documentiamo per conoscere i posti che andremo a vedere. Ma può succedere anche il contrario, cioè che siano le parole di un autore a colpirci dritto al cuore e ad accendere in noi la voglia di
38% la disponibilità di reddito in più rispetto alla media, 3,2 miliardi di euro prodotti in Italia pari al 7% del fatturato turistico: bastano questi dati per valutare l’opzione di specializzarsi come hotel gay friendly. Un fenomeno di nicchia che,
Italiani popolo di navigatori? Non sempre. E non comunque. Ad esempio, quando si parla dell’utilizzo dei canali web nel settore ristorativo, emergono alcune evidenti resistenze. Sono raccolte nelle pagine dell’Osservatorio Innovazione Digitale nel
La birra artigianale offre ancora opportunità di business, ma solo a chi è in grado di proporre un prodotto di qualità. In Italia se ne consumano quasi 29 litri l’anno a testa (dati Annuario BirrItalia 2015/16) e se ne producono oltre 13 milioni di
E’ l’hotel di lusso la location preferita dalle ricche coppie straniere che scelgono l’Italia per celebrare le nozze. Seguono, in ordine decrescente sul piano del gradimento, le ville, i ristoranti, le strutture agrituristiche e i castelli.
Il prodotto da solo non basta più per vendere turismo, è necessario includervi il territorio, la destinazione, il tutto condito dalla nuova parola d’ordine: Esperienza. Di fatto si tratta di marketing di destinazione, o meglio di posizionamento di un
Ancora una volta le statistiche ci dicono che la principale risorsa nella capacità ricettiva in Italia è costituita dagli hotel. Il XX Rapporto Mercury sul Turismo Italiano appena pubblicato, conferma infatti che le strutture alberghiere rappresentavano a
Il proposito è arrivare al 2020 con menù che impieghino solo uova rigorosamente biologiche, cioè – come da normativa – “deposte da galline allevate all’aperto in maniera estensiva e con mangime bio”. E’ quanto ha annunciato Andrea
Le Luci d’Artista sono qualcosa di più della valorizzazione degli spazi urbani attraverso l’illuminazione. Si tratta di una delle più alte espressioni dell’arte lumino-cinetica e programmata, una forma artistica in cui la luce è un
La medaglia d’oro del vino torna in Italia: nel 2015 l’enoturismo ha registrato circa 3 milioni di visitatori e un giro d’affari di 4 miliardi di euro, grazie allo straordinario patrimonio enologico di 400 marchi Doc e Docg.
Una pioggia di dati confortanti cade copiosa in questi giorni sull’hôtellerie italiana. In questo inizio d’anno che a larghi passi si avvicina alle festività pasquali, le statistiche sul turismo straniero in Italia fanno prendere coscienza del
Si sa, le tendenze nascono da New York e poi si espandono a macchia d’olio in tutto il resto del mondo. Dare uno sguardo al passato oltreoceano può aiutarci a capire il futuro italiano. New York può essere paragonata al laboratorio creativo di uno
Dopo un lungo periodo di crisi i pubblici esercizi in Italia sono tornati a crescere e si trovano ora indaffarati nella ricerca di idee per differenziarsi dai competitor. La domanda interna è rifiorita (anche grazie all’aumento del numero di
Gennaio, tempo di bilanci, saldi e classifiche. Anche per noi, che abbiamo indagato sui temi di maggior interesse del 2015. Cosa hanno letto gli utenti online? Quali sono stati gli argomenti più ricercati? Abbiamo stilato per voi una classifica degli
La vita è fatta di scale, c’è chi scende e c’è chi sale. Recita così un noto proverbio, anche se in questo caso potremmo parlare di stelle e non di scale. Naturalmente mi riferisco alla neo uscita Guida Michelin 2016, che mi ha fatto molto
La bramosia di esperienzialità e polisensorialità ha raggiunto una diffusione tale da essere ormai trasversale a tutti i target di clientela. Incluso il segmento culturale e, per scendere ancora più nel dettaglio, quello che all’interno di
All’affacciarsi dei primi segnali di rimonta dell’economia, il turismo di lusso torna a spiccare il volo. La novità interessante è che, dopo qualche anno di stallo, i luxury travellers statunitensi hanno finalmente ripreso a guardare verso
Il 35% delle aziende ricettive italiane non utilizza ancora i canali digital per farsi promozione e solo il 14% di quelle che li usa non li impiega per gestire la customer care. E’ quanto emerge dalla fotografia del panorama di settore scattata
La notizia non è forse di comune dominio, ma per gli albergatori può rivelarsi molto interessante. Pare infatti che l’Italia sia la meta preferita dai viaggiatori stranieri big spender, seguita da Francia e Maldive. Lo evidenziano vari studi di settore,
Stessa spiaggia, stesso mare. Causa la crisi deflagrata nel 2009, il noto refrain musicale potrebbe essere ripescato come colonna sonora del turismo 2015. Secondo le ultime rilevazioni GfK, infatti, i nostri connazionali tornerebbero nel 69% dei casi a
Se, come ci insegna la meteorologia, le perturbazioni si muovono da ovest a est, allora possiamo aspettarci che a breve la pioggia di idrosommelier arriverà anche in Italia. Negli States c’è infatti già un fittissimo chiacchiericcio attorno agli
Esiste una curiosa e sconfortante analogia tra i Maharaja indiani e il marketing territoriale di oggi in Italia. I MAHARAJA DEL MARKETING TERRITORIALE Sono stato di recente in India e quello che più mi ha colpito dei Maharaja, letteralmente “grandi
