Cuore, Mente, Esperienza: soluzioni concrete, progetti vincenti, imprese di successo, clienti soddisfatti. Questo siamo noi dal 2001!

Un Team con un unico obiettivo: il tuo successo

Chi Siamo

Ogni giorno lavoriamo al fianco delle imprese di ogni dimensione – ristoranti, bar, hotel – affiancandole nel trovare soluzioni concrete.

Giacomo Pini

CEO, Consulente e formatore

Con oltre vent’anni di esperienza sul campo è un esperto di Turismo e Ristorazione, consulente per numerose strutture ricettive, pubblici esercizi, start up e catene alberghiere nazionali ed internazionali per le quali si occupa di strategia e marketing.
Francesca Cognigni

Operation Manager, Consulente e formatrice

Laurea in Economia del Turismo, una professionista completa e preparata con esperienze nella Direzione di Hotel e Ristoranti in Italia e all’Estero. Costantemente sul campo, si occupa di start up, Revenue Management alberghiero, marketing commerciale, promozione e organizzazione gestionale.
Livio Pavanello

F&B, Consulente e formatore

Si forma principalmente a Londra, con numerose esperienze come store manager in Italia e all’estero, supervisione di cucina e apertura di nuove start-up sul territorio nazionale, si occupa di consulenza a tutto tondo e formazione specifica in ambito food & beverage e tecniche di vendita.
Michele Guzzo

F&B, Consulente e formatore

La grande passione per la cucina e la ristorazione, su cui vanta numerose esperienze anche stellate, lo ha portato a diplomarsi Manager della Ristorazione in Alma. Le sue competenze sono focalizzate in tutta l’area operation dell’F&B management. Si occupa di consulenza operativa e formazione, in particolare su processi, food cost, standardizzazione e offerta.
Michelle Bassetti

Executive assistant

Laurea in lingue, civiltà e scienze del linguaggio. Versatile e competente, affianca con abilità i vari reparti e cura tutti i dettagli dell’amministrazione e delle relazioni con i clienti.
Michela Asoli

Marketing Manager, Consulente e formatrice

Laurea magistrale in business administration, laurea in Economia e business management. Si occupa dell’organizzazione operativa di tutti i contenuti per il web, i clienti e per tutte le aree della formazione.
Gianni Vitale

Consulente e formatore

Commercialista iscritto all’ordine dei Dottori Commercialisti ed esperti contabili. Si occupa di controllo di gestione, business plan e analisi dei bilanci d’esercizio.
Amadeo Furlan

Consulente e Formatore

Master in Gestione delle Risorse Umane e Selezione del Personale, Laurea in Psicologia. Con oltre dieci anni di esperienza, si occupa di formazione sui temi della vendita, negoziazione e leadership, nonché di team management.

Qual è il tuo obiettivo?

Cosa facciamo per te

Ogni imprenditore sceglie le sue battaglie, noi possiamo aiutarti a vincere tutte queste con un affiancamento costante e le nostre strategie più performanti.

Vuoi aprire un’attività?

Se stai pensando di aprire un ristorante, un bar o una struttura ricettiva, ti affianchiamo dall’ideazione del concept, fino all’apertura.
Vuoi controllare e gestire meglio costi e ricavi?

Per aumentare il tuo profitto o raggiungere i tuoi obiettivi di business è necessario impostare un corretto controllo di gestione che ti mostri quali sono le giuste azioni da intraprendere.
Il business non funziona come vorresti e vuoi cambiare rotta?

Le performance della tua struttura o del tuo locale non ti soddisfano più? Lavori tanto ma rimane poco?

Riposizionarsi sul mercato è la soluzione ottimale.
Vuoi capire se la tua idea può funzionare?

Il modo più efficace per valutare il successo di un’idea è creare un business plan completo che analizzi mercato, concept, organizzazione, sostenibilità economica, flussi di costi e ricavi.
Vuoi migliorare l’organizzazione della tua azienda?

Standardizzare i processi del tuo hotel o del tuo locale è la chiave per l’ottimizzazione del lavoro e di conseguenza fondamentale per tenere sotto controllo anche costi e ricavi.
Vorresti capire come il Visual può aumentare le vendite?

Il Visual Marketing può aiutarti ad incrementare non solo l’appeal del tuo punto vendita ma anche aumentare le vendite e indirizzarle verso i prodotti più profittevoli.
Vuoi attirare più clienti?

Un piano di marketing multicanale e strutturato sulla base degli obiettivi che vuoi raggiungere è lo strumento che ti può guidare nella promozione del tuo hotel o locale.
Vuoi acquisire competenze specifiche per te o il tuo staff?

Con oltre 20 anni di esperienza possiamo formare collaboratori di hotel, bar, ristoranti a tutto tondo: dalla vendita telefonica, al servizio ai piani, dalle tecniche di servizio al team management.

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Corsi e Risorse

Esperienze di clienti e partner

Dicono di Noi

Massimiliano Prete

Sesto Gusto Torino

“GpStudios è riuscita a trovare il giusto approccio ed il linguaggio ideale per fornire al mio staff linee guida e metodi efficaci per migliorare la comunicazione con il cliente finale”.

Walter Di Francesco

Hotel Dragonara

“Il nostro modo di farci conoscere è cambiato, come il modo di proporre le nostre tariffe”.

Gianni Segoloni

Il Bistrot

“Una collaborazione a 360 gradi per quanto riguarda il controllo di gestione, le attività di marketing e le opportunità che il mercato può dare nel settore della ristorazione”.