Per rispondere ai cambiamenti del mercato in un settore incredibilmente dinamico e imprevedibile, gli albergatori devono adattarsi alle nuove rotte tracciate dai trend, abbandonare le rivalità e mettere in discussione i modelli di business finora adoperati.
Food e hi-tech, un binomio imprescindibile. Il settore del food è sempre più connesso all’innovazione tecnologica e digitale che trova applicazione in tutti gli ambiti commerciali. Digital take away, un’ esperienza di acquisto sempre più appagante
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