Come introdurre e valorizzare il menù breakfast in hotel
Come introdurre o valorizzare il menù breakfast in hotel, la carta della colazione da far trovare sui tavoli, al buffet e/o in camera, e regolamentare così anche il famigerato take away. La carta del breakfast, seppur ancora relativamente poco diffusa negli hotel italiani, offre molti vantaggi. Intanto, gestire la colazione e allestirla come si deve comporta, […]