L’evento più atteso dell’anno, l’uscita della classifica The World's 50 Best Restaurants, che si è svolto il 20 Giugno a Valencia, non solo incorona il miglior ristorante del mondo (a detta loro), ma fa cambiare notevolmente la geografia della
Da Generazione Y a Generazione Z, giovani consumatori crescono. Al pari passo con il procedere degli anni, avanza l’età delle generazioni diventate i target principali dei locali di ristorazione. Quelli che fino a ieri erano considerati “i più
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