L’innovazione, nel settore alberghiero come in molti altri, è sempre necessariamente digitale? Sembra di sì, anche se in realtà le sue applicazioni si rivelano poi molto concrete. Ecco alcuni esempi specifici per il mondo dell’hotellerie, che spaziano
Il nome, “ reinventing food ”, evoca dimensioni futuristiche ed ultra moderne del cibo a tavola, in realtà non esiste concetto più radicato nel passato e legato alla tradizione che, negli ultimi tempi, riscuota così tanto interesse tra gli esperti
I ritmi frenetici del giorno d’oggi hanno fatto riemergere prepotentemente l’innata empatia tra uomo e natura. Studi recenti hanno dimostrato infatti che il contatto con l’ambiente procura un senso di benessere immediato, per questo avvertiamo
La gestione dell’Hotel richiede una costante e minuziosa attenzione. Lo scopo di questi consigli è quello di indirizzare operativamente coloro che gestiscono un albergo a uniformarsi ad alcuni principi fondamentali per potersi assicurare un anno
Innovazione di format o di prodotto? In questo caso parliamo di un prodotto Spaziale… in tutti i sensi! Dopo aver personalmente testato i prodotti Argotec per gli astronauti al Salone del Gusto di Torino ed esserne rimasto entusiasta, ho deciso di
Abbiamo chiesto al Dott. Oates cosa ne pensa del futuro degli hotel e di come possono raggiungere il successo definendo la propria identità. Editore di Travel and Leisure.com, editore di 200rooms il blog americano che si occupa di viaggi e hotel, scrittore
Parlare di futuro è sempre molto pericoloso per un consulente di Marketing Turistico, ma è anche un dovere per chi fa questo mestiere con coscienza e cuore. E’ necessario leggere i mercati e vivere almeno cinque anni nel futuro per poter creare dei
