A ogni richiesta rispondono: “Sì, chef!”. Preparano, assaggiano, servono sorridendo, sempre gentili e disponibili. Puliscono, riordinano, abbassano le serrande nel cuore della notte. È il mondo del personale di servizio: gli addetti ai lavori che ci
Chi si occupa di Ospitalità spesso usa scambievolmente le parole “clienti” e “ospiti”. Dove sta la
Le tecnologie in hotel e in generale le infinite risorse e opportunità della digitalizzazione aprono nuove strade di successo agli alberghi, proiettandoli verso una dimensione più consona alle grandi sfide del
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