Da oggi per chi possiede un hotel o un ristorante, rafforzare lo spirito di squadra diventa più semplice. E anche le aziende del turismo che vogliano organizzare iniziative per consolidare il team, possono evitare di orientare i propri fondi su altri
L’ambito della ristorazione è in continuo movimento, specialmente in un luogo come New York, dove essere “la novità” non solo fa guadagnare innumerevoli titoli di articoli di giornale, ma anche parecchi dollari. New York è la patria della novità
Una ricerca di TradeLab, presentata a Host Fiera Milano 2015, ha quantificato in 72 miliardi di euro il giro d’affari mosso dal mercato dei consumi fuori casa, pari a un terzo dei consumi food & beverage totali. Non rientrare a casa per i
Home e Social le parole chiave dei nuovi trend della ristorazione. Quali sono? Vediamoli insieme. HOME RESTAURANT Da sempre si dice che le migliori relazioni si creino a tavola, e l’Home Restaurant sembra cogliere l’opportunità. Si tratta
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