Un trend in costante aumento. I dati Eurispes del 2018 parlano chiaro: il consumo dei prodotti vegetariani o vegani in Italia è in costante aumento. Tanto che la percentuale di persone che non mangiano più carne si attesta all’8% della popolazione. Il
Il mood vegan è in costante crescita. E il trend sarà confermato anche per il 2019. Lo dicono i numeri: i dati di Deliveroo, per esempio, hanno rilevato che gli ordini per vegetariani e vegani,in Europa, sono più che raddoppiati (178%) nell’ultimo
Avete una carta dei vini da valorizzare? Oppure una cantina o un percorso tematico da segnalare alla clientela italiana e straniera? Vi piacerebbe fare in modo che i vostri clienti possano partecipare alla sua promozione innescando la viralità sui social?
Se il vostro è un hotel situato nel cuore della natura oppure in uno dei comuni italiani dove i botti di Capodanno sono ufficialmente banditi per delibera, sappiate che potreste esercitare un fortissimo appeal sugli ospiti intenzionati a trascorrere la notte
Il proposito è arrivare al 2020 con menù che impieghino solo uova rigorosamente biologiche, cioè – come da normativa – “deposte da galline allevate all’aperto in maniera estensiva e con mangime bio”. E’ quanto ha annunciato Andrea