M** Bun nasce da un idea di Francesco Bianco, passionario imprenditore prestato alla ristorazione e Graziano Scaglia, allevatore da cinque generazioni. Francesco e Graziano, che sono founder e gestori, hanno pensato e creato un format che intende unire la
Il tema del bar, di cui abbiamo già ampiamente scritto e parlato, continua parafrasando a tenere banco, proprio perché sarà una delle incognite che i gestori dovranno affrontare. Secondo le più recenti comunicazioni, ristoranti e bar potranno riaprire il
La prima colazione ha vissuto una stagione dorata negli ultimi dieci anni. Tutti a parlare di breakfast: clienti, albergatori, baristi, aziende che hanno creato prodotti e servizi dedicati. Insomma, un vero trend in grande ascesa. Ma adesso, che succederà?
Hai notato che, con l’arrivo della bella stagione, l’open rate delle tue newsletter cala a picco? Non preoccuparti, è piuttosto comune. Oggi affronteremo insieme alcune soluzioni per scongiurare queste odiose curve negative. Punto zero:
Dalla colazione all’after dinner. Gli orari di apertura dei Pubblici Esercizi si stanno dilatando e la capacità del locale di mutare in base alle esigenze della giornata è un aspetto fondamentale per restare sul mercato. Molti locali, tra i quali i
Dopo avervi fornito alcuni consigli su come avviare un’hamburgeria, oggi parliamo dei 10 passi fondamentali per aprire una piadineria di successo: 1. PIADINA CHE PASSIONE: I VANTAGGI Due anni fa, l’allora assessore al Turismo della Regione
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