Ospiti o clienti? Alla base dell’accoglienza
Chi si occupa di Ospitalità spesso usa scambievolmente le parole “clienti” e “ospiti”. Dove sta la
Tag: servizi in hotel
Tecnologie in hotel: fare il salto di qualità
Le tecnologie in hotel e in generale le infinite risorse e opportunità della digitalizzazione aprono nuove strade di successo agli alberghi, proiettandoli verso una dimensione più consona alle grandi sfide del
Hotel Business & Smart Working: un’evoluzione necessaria
I numeri parlano di circa 5 milioni di persone che attualmente lavorano con la modalità del lavoro da casa, di cui 2,5 facenti parte della Pubblica Amministrazione. Qual è quindi il punto di collegamento tra il comparto business del settore hotellerie e il
Breakfast “à la carte” o a buffet: cosa ne pensano i protagonisti? Tre imprenditrici si raccontano
Il tema del breakfast attanaglia gli albergatori. Buffet assistito, coperto, non buffet, assembramenti per fascia oraria: come fare? Questo e molto altro produce notti insonni ai tanti professionisti che ben sanno quanto sia importante la prima colazione,
Oltre il pet-friendly: l’impegno etico degli hotel nei confronti di tutti gli animali
L’amore per i tantissimi esponenti del mondo animale con cui condividiamo la vita sul pianeta non si esaurisce con la cura – dovuta, s’intenda bene – per i cosiddetti pet friends. Cani, gatti e altri piccoli animali che frequentano quotidianamente
Ristorazione alberghiera: un’opportunità di guadagno per gli hotel
La ristorazione alberghiera ha subìto in questi ultimi anni un profondo mutamento diventando sempre più strategica e gourmet. Sì, perché i tempi sono cambiati e il ristorante in hotel, per creare profitto, deve rispondere alle richieste di una clientela
Il business si fa eco-chic a Milano, con DO7 Eco Club House
Quartiere Brera di Milano: tra le vie del design e dell’arte, è sbarcata la tradizione dei club inglesi. Si chiama DO7 Eco Club House ed è un nuovo modo – quello eco-chic – di vivere il business all’ombra della Madonnina. Uno spazio
Organizzazione del banqueting #2: stupisci il cliente con una proposta wow!
Ben ritrovati al secondo appuntamento sull’organizzazione del banqueting. Dopo averne trattato gli aspetti operativi nella prima puntata, parliamo ora di come migliorare la customer experience rendendo l’allestimento il più scenografico