Spesso ristorazione a catena e franchising vengono usati erroneamente come sinonimi. Si tratta di una grande opportunità o di uno specchietto per le allodole? Franchising e la ristorazione che fa tappa nelle città del mondo Ci sono poche certezze nella
Se ti dicessi che in un anno il tuo locale potrebbe generare un milione di fatturato, come reagiresti? E se ti dicessi che in un piano previsionale a lungo termine potresti rientrare completamente dei costi di avviamento nel giro di un paio di anni,