Conquista il cliente

Per hotel e ristoranti, le recensioni online sono davvero croce e delizia. Una delle conseguenze più visibili della rivoluzione digitale che ha drasticamente modificato il turismo insieme a molti altri settori. Da un lato, il tema della false recensioni, in particolar modo quelle negative, è giustamente al centro dell’attenzione di albergatori e ristoratori . In questo […]

Le camere sono il fulcro di una struttura ricettiva. E il motivo per cui si privilegia un determinato hotel a discapito di un altro. Eppure spesso e volentieri il viaggiatore di turno si trova a dover soggiornare in stanze anonime, uguali le une alle altre, sia nella forma che nei contenuti. Un design generico, un […]

I bambini al ristorante non sempre sono visti di buon occhio. I gestori dei locali così come i commensali di turno vivono talvolta con terrore l’esperienza di un bambino che corre tra i tavoli con tutte le possibili conseguenze. Eppure potrebbero essere una vera e propria risorsa per le strutture ricettive. Ma come organizzare un […]

“Comunicare attraverso i sensi vuol dire arrivare al cuore delle persone. Ecco perché dalla metà degli Anni ’80, l’analisi sensoriale è entrata a far parte delle strategie di marketing di alcuni importanti settori di mercato, come quello della cosmesi, dell’agroalimentare, dell’enogastronomia, della moda e del design”. Ma il mondo dell’hospitality a che punto si trova? […]

Un articolo recente su Sharing Tourism ha mostrato l’efficacia  della strategia di up selling. Ovvero come l’offerta al cliente di un prodotto superiore alla sua idea di partenza, possa essere un’importante fonte di ricavi potenziali per diversi tipologie di hotel. Sulla scia di questa premessa in questo articolo ci soffermeremo sugli effetti di framing, che […]

Si sa, la posizione è uno dei principali criteri di scelta, quando si deve selezionare un hotel dove pernottare. E sì, la posizione ha un grande impatto sulla domanda che il tuo hotel genererà e di conseguenza sul prezzo. Quindi, quando si avvia un nuovo hotel, il processo di selezione della location è un passaggio […]

Il settore dell’ospitalità sa bene quanto siano importanti le reviews. La maggior parte delle prenotazioni arriva infatti dal canale web. Dunque la brand reputation online merita un’ attenzione particolare e una strategia comunicativa efficace.Generare recensioni positive è un lavoro arduo e nulla va lasciato al caso. Nell’ era di Tripadvisor, Facebook & co. le esperienze […]

Nel corso di questi mesi abbiamo analizzato diversi tipi di bias, o “effetti”, che caratterizzano il comportamento dei consumatori. Oggi è la volta dell’ “effetto IKEA”. Ma che in modo la multinazionale svedese ha trovato il suo spazio anche nell’ambito dell’economia comportamentale? Introdotto in una serie di lavori pubblicati dallo psicologo Dan Ariely e dai […]

Può sembrare bizzarro e per qualcuno forse addirittura eccessivo, eppure anche la comunicazione aziendale, da quella che corre sui siti web o sui social media fino a quella più tradizionale delle brochure o dei comunicati stampa, deve obbedire a regole precise. Non soltanto di stile, ma anche di tendenza. E questo non vale solo per […]

Per rispondere ai cambiamenti del mercato in un settore incredibilmente dinamico e imprevedibile, gli albergatori devono adattarsi alle nuove rotte tracciate dai trend, abbandonare le rivalità e mettere in discussione i modelli di business finora adoperati. Le ragioni del cambiamento dei modelli di business: AirBnb e rivoluzione tecnologica Uno degli stravolgimenti maggiori degli ultimi anni […]

Tripadvisor e albergatori, un rapporto conflittuale fatto di “bolle” e recensioni non sempre veritiere in grado di condizionare, pesantemente, l’andamento delle prenotazioni alberghiere. Astroturfing ovvero il fenomeno della manipolazione del mercato Si definisce “astroturfing” il fenomeno della “manipolazione” del mercato che si concretizza con azioni ingannevoli, fake news o false recensioni. I suoi effetti sul […]

Effetto dotazione. Traduzione dall’inglese endowment effect, espressione forse oscura nella nostra lingua, ma allo stesso tempo una delle scoperte più interessanti dell’economia comportamentale, con implicazioni importanti per il mondo del business. L’effetto dotazione consiste nella differenza di valore attribuita ad un bene, in relazione al fatto che lo si possieda o meno. In particolare, gli […]

Se trovandovi a Beverly Hills, nel cuore di Rodeo Drive, avete costretto i vostri compagni di viaggio a varcare la soglia del sontuoso The Regent Beverly Wilshire, set della celebre favola cinematografica, “Pretty Woman”, interpretata da Julia Roberts e Richard Gere. O se avete semplicemente sognato di vedere da vicino il maestoso Bellagio luxury hotel, […]

L’email marketing è una strategia importante per i brand turistici. Nonostante infatti sia uno strumento spesso abusato, resta uno dei più efficienti, soprattutto nel nostro campo, per rimanere nei pensieri e nella mente del cliente. Pensiamo: il nostro cliente (o potenziale cliente) molto spesso passa mesi senza acquistare il nostro “prodotto”: come fare a rimanergli […]

In un’epoca, come quella attuale, dominata dai social e dalla comunicazione virtuale, è fondamentale, per l’ albergatore, essere presente in ogni fase del viaggio del proprio cliente. E’ importante garantire un’ assistenza che, a 360°, copra sia il momento preliminare alla partenza,ovvero la prenotazione, sia quello della permanenza ed, infine, quello della successiva fidelizzazione. Gli Hotel […]