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Il turismo 2.0 si nutre di immagini. Il video, infatti, è uno degli strumenti più efficaci per promuovere la brand reputation del proprio albergo o del territorio in cui opera. Oggi non basta più una semplice video-brochure, che illustri, tramite immagini, quali sono i servizi di un hotel. E’ necessario colpire il cuore del viaggiatore. […]

Resistere alla concorrenza di Airbnb? Per gli albergatori c’è la strategia esperienziale. Il Luxor e l’Excalibur di Las Vegas sono ormai noti a tutti, con le loro strutture a forma di piramide e castello medievale. Ma anche in Italia sono attivi alberghi con arredamenti e ambientazioni originali: si va dai minareti alle tavolette di cioccolato, […]

Non basta essere sul web per essere desiderabili. Prima ancora di mettersi davanti alla tastiera per riempire le pagine del nostro sito o delle nostre brochures, è indispensabile chiarirsi su come riempirle per attirare l’attenzione dei potenziali turisti. Ed è bene sapere che oggi il tema vincente è quello dell’autenticità. Vale per i territori, ma […]

“Le donne sono il più grande serbatoio di talenti inutilizzati del mondo” Questa citazione è da attribuire alla prima candidata donna che ha corso per le elezioni presidenziali americane, Hillary Rodham Clinton. I risultati di un recente studio pubblicato da Bloomberg Business e condotto dal Peterson Institute for International Economics dimostra, tramite a una ricerca su larga […]

Dopo aver parlato delle novità relative all’utilizzo dei voucher, approfondiamo oggi i benefit introdotti (o reintrodotti) dalla Legge di Stabilità 2016 in relazione alla detassazione dei premi produttività. Mentre negli anni precedenti erano previste misure temporanee di tassazione agevolata, la legge di Stabilità ha reinserito, a decorrere dal 2016, l’applicazione di un’imposta sostituiva dell’Irpef e delle […]

Ormai da tempo il mondo dell’hotellerie sta sperimentando una trasformazione del servizio in camera. C’è chi lo modifica, chi lo rinnova, addirittura chi lo abolisce. Già da tre anni, infatti, i vertici dell’Hilton Midtown di New York hanno deciso di sopprimere l’in room service nel momento in cui ha cessato di essere profittevole per la […]

Fine d’anno, tempo di calendari. Prima però di rammentare al cliente lo scorrere dei mesi omaggiandolo del nostro almanacco aziendale, sarebbe bene ricordare come proprio il passare del tempo abbia decretato la fine di molte mode. Inclusa quella legata all’imponente produzione di datari spersonalizzati e generici, di minima o nulla utilità ai fini della veicolazione […]

La prima impressione è determinante, in qualsiasi contesto. Naturalmente questo vale anche quando i clienti vengono accolti dal receptionist in hotel. La persona che sta al front office può influenzare le sorti del tuo rapporto con un cliente, perciò una buona accoglienza è fondamentale per evitare perdite di valore. L’accoglienza da parte del receptionist in hotel L’arrivo del cliente […]

Sempre più strutture ricettive stanno andando alla ricerca del particolare che le renda uniche. Spesso però, sono talmente concentrate in questo intento da trascurare i servizi “base”. Ti sei mai domandato se le camere del tuo hotel dispongano realmente di tutto ciò che serve ai tuoi ospiti? Rispolveriamo insieme gli elementi che il cliente deve poter essere certo […]

Tempo fa un ristoratore mi ha chiesto: “Come faccio a guadagnare di più se tutto va già così bene?”. Domanda interessante, in genere mi chiedono come far ripartire i locali quando non guadagnano più. Diciamo che non ci sono limiti al poter migliorare il fatturato del ristorante, il tutto dipende da un mix di fattori […]

In questi giorni di folto chiacchiericcio sulle elezioni presidenziali statunitensi, non poteva esserci occasione più opportuna per rispolverare la teoria gestionale ideata dal 34° capo di stato nordamericano, il noto Dwight David Eisenhower. A lui si rifà una matrice operativa cui ancora oggi, a distanza di mezzo secolo, ricorrono le aziende quando intendono mettere ordine […]

Gli errori da evitare nell’ allestimento del bancone del bar sono molteplici ed in ambiti differenti: dai materiali alla refrigerazione, dall’aspetto estetico alla disposizione interna. Nel contesto dell’arredamento di un locale pubblico, il bancone possiede sicuramente il ruolo di protagonista principale, indicando, con le sue forme, i suoi colori ed i suoi materiali, l’anima del locale […]

I voucher, largamente utilizzati dagli imprenditori negli ultimi anni, rappresentano un sistema di pagamento assai flessibile dal momento che possono essere utilizzati per tutte le forme di lavoro non regolamentate da un contratto, svolte in modo occasionale e discontinuo. Ci sono però importanti novità introdotte pochi giorni fa che dovete conoscere. Partiamo da un quadro generale su questo strumento: […]

38% la disponibilità di reddito in più rispetto alla media, 3,2 miliardi di euro prodotti in Italia pari al 7% del fatturato turistico: bastano questi dati per valutare l’opzione di specializzarsi come hotel gay friendly. Un fenomeno di nicchia che, piaccia o non piaccia, si sta espandendo più di molti altri segmenti di clientela nel […]

“È nella crisi che nascono l’inventiva, le scoperte e le grandi strategie”, così diceva Einstein. Ed è proprio durante gli ultimi anni di crisi che sono nati i più svariati stratagemmi per ottimizzare i costi in struttura, tra cui la vendita delle camere durante il giorno. Sebbene se ne senta parlare già da un po’, pare che […]