Il buon meeting si vede dal mattino. Si chiama power breakfast ed è la pratica di chiudere affari,con profitto, durante la prima colazione, con buona pace del tradizionale ( e forse obsoleto) pranzo di lavoro. Un’abitudine, diventata oggi un vero e
Ennesimo neologismo anglosassone per riferirsi a una pratica già in uso da anni? Ebbene sì, ma non nel comparto alberghiero italiano, dove l’attribute pricing (parte del revenue management) sta facendo ora la sua comparsa. Di che cosa si tratta? Di
Una notte in una suite di lusso circondati da tutti i comfort possibili è il sogno di molti viaggiatori, che però spesso rimane tale, un sogno. Di fronte a tariffe offlimits per le proprie tasche si preferisce infatti optare per una camera standard. Anche
Punto nevralgico in qualsiasi hotel, la reception costituisce anche il centro di ricavi principale nella gestione alberghiera. Abbiamo già parlato in un precedente articolo dell’evoluzione del front desk. Di seguito,invece, alcuni consigli utili per
Total Revenue Management è un concetto molto discusso nell’ospitalità, ma in realtà ha prodotto una grande confusione. In parole povere, è la gestione tutte le fonti di entrate in un hotel. Dal tuo RevPAR e GOPPAR al ristorante dell’hotel, dal
Ogni hotel, a prescindere dalle sue dimensioni, per ottenere successo deve mettere in atto delle strategie di revenue management efficaci. Quindi aumentare le entrate senza dover abbassare i prezzi. Ogni hotel deve essere in grado di attrarre il cliente
Spesso, le politiche di Revenue Management in hotel si incentrano esclusivamente sulla fluttuazione delle tariffazioni, dimenticando uno strumento semplice, ma fondamentale per l’ottimizzazione dei propri profitti, l’ Up Selling. E il discorso si può
Il revenue management ovvero la gestione dei ricavi di un hotel è quel sistema che punta a massimizzare l’occupazione e ad ottimizzare la tariffazione. Con l’intento di incrementare il fatturato anche e soprattutto in bassa stagione. Quando si
L’ancillary revenue, ovvero il ricavo ottenuto dalla vendita di servizi secondari rispetto alla camera (ristorante, bar e minibar, reparto fitness e Spa), è ed è sempre più destinato ad essere una fonte di redditività importante per gli alberghi, come
Affinché una realtà produttiva sia redditizia e duratura nel tempo è necessario programmare le fasi in cui si articola l’attività d’impresa. Così da ottenere il massimo risultato con un impiego ottimale del tempo e delle altre risorse a disposizione.
Spesso i rapporti tra marketing manager e revenue manager all’interno di un’hotel sono piuttosto complessi. Risulta difficile allineare gli obiettivi e le rispettive attività per poter incrementare i ricavi Chi si occupa di revenue valuta il lavoro
C’è stata un’epoca in cui nell’industria alberghiera ci si concentrava solo sulle camere. Oggi, con la variegata proposta on line, i competitor che salgono e soprattutto le formule di Ospitalità che cambiano, sta avvenendo un grosso
L’area esterna è il biglietto da visita di qualsiasi hotel, un’anteprima di ciò che il cliente troverà all’interno. Ecco perché è importante curarla e valorizzarla al meglio, creando un’immagine coordinata ed elevando al top l’intera struttura.
Essere titolare di un indirizzo e-mail al giorno d’oggi non può considerarsi un optional, è a tutti gli effetti lo strumento indispensabile per relazionarsi con le altre persone sia a livello lavorativo che a livello personale. Perché fare e-mail
Che la prima colazione abbia un ruolo determinante per una struttura alberghiera non è una novità, ma un recente studio di TripAdvisor ne ha messo in luce un altro aspetto. Dal TripIndex Breakfast è emerso infatti che in 37 destinazioni mondiali
La filosofia alla base del Co-Working è molto semplice. In linea con le nuove realtà social di condivisione e con la necessità di contenere il budget, i lavoratori diventano dei veri e propri coinquilini d’ufficio, ciascuno con la propria postazione
Avete mai pensato di ottimizzare il Vostro Revenue Alberghiero aumentando la capacità di vendere le camere e i servizi alberghieri attraverso il Booking Engine del vostro sito? Che la risposta sia positiva oppure no dovete sapere che il mercato è ricco di
Dopo l’introduzione sul segmento wellness e sul peso che esso esercita sul settore turistico nel complesso (ne abbiamo parlato qui), oggi ci addentriamo nell’argomento spiegando come fare revenue per la Spa. Per prendere le migliori decisioni in
Quante richieste di informazioni che vi arrivano si traducono in prenotazioni? Oltre a monitorare questo rapporto e la sua evoluzione nel tempo, occorre lavorare per aumentare il tasso di conversione. Come? Utilizzando le corrette tecniche di vendita nei
Nel mercato in continua evoluzione in cui siamo stanno emergendo nuovi indici di redditività per l’analisi delle performance delle strutture ricettiva. In un precedente articolo vi ho introdotto alcune metodologie per una valutazione più puntuale
Ecco alcune delle novità in materia di analisi degli Indici di redditività, che ci permettono di tenere sotto controllo l’andamento delle vendite in un hotel. Oggi non basta ragionare solo sulle camere, ma anche sui ricavi potenziali derivanti dalle